В качестве альтернативы популярным батончикам «Баунти» в домашних условиях можно приготовить шоколадные конфеты с начинкой из кокосовой стружки и сгущенного молока. Рецепт не только содержит всего три недорогих ингредиента, но и достаточно прост, так как не требует выпечки, необходимо лишь охлаждение.
Необходимые ингредиенты:
- сгущенное молоко – 150 г;
- кокосовая стружка – 130 г;
- молочный шоколад – 100 г.
Как приготовить кокосовые конфеты на замену «Баунти»:
- В глубокой миске смешайте сгущенное молоко и кокосовую стружку до однородности. Консистенция у начинки должна получиться вязкой.
- Скатайте из начинки небольшие шарики, выложите их на плоскую тарелку и отправьте в холодильник на час или полтора часа, чтобы конфеты застыли.
- Растопите молочный шоколад на водяной бане или в микроволновке. Если выбираете СВЧ-печь, то каждые 15 секунд вынимайте миску, размешивайте шоколад и снова ставьте нагреваться, пока продукт не станет полностью жидким.
- Достаньте конфеты из холодильника, выложите на решетку и полейте шоколадом. Либо по очереди окуните каждую конфету в миску с шоколадом, чтобы они полностью покрылись глазурью.
- Положите кокосовые конфеты в шоколаде на плоскую тарелку и уберите в морозилку на 15 минут для застывания. После этого подавайте их к столу.
В домашних условиях также можно приготовить более приближенные по вкусу к настоящим «Баунти» кокосовые батончики в шоколаде. Только для рецепта понадобится уже пять ингредиентов.